Состав: Мидия, Шиитаке, болгарский перец, морковь, орехи, зеленый лук, соевый соус, Унаги
Вы в Херсоне и хотите заказать себе что-то вкусненькое и необычное? Aleksandr Sann именно тот суши бар, который может предложить вам множество традиционных японских блюд в своем заведении или с доставкой на дом, в офис. Например, удон с мидиями.
Это 250 грамм сытной вкуснятины из лапши, овощей (болгарского перца, моркови), орехов и зелени.
Удон с мидией делается из особого вида толстой и эластичной лапши, в составе которой нет яиц, только вода, пшеничная мука и соль. Её тонкий вкус и возможность впитывать ароматы позволяют передать еще отчетливей особенности морепродуктов и грибов шиитаке.
Заправляется вермишель солоновато-пряным соевым соусом и густым унаги, который усиливает морские нотки в блюде.