Состав: креветка, гребешок, брокколи, Фунчоза, соевый соус, унаги соус, кунжут
Aleksandr Sann — самый популярный суши бар в Херсоне, где подают аппетитную фунчозу с креветками и гребешками. Посетители могут заказать её в заведении или с доставкой на дом или в офис.
Это блюдо обычно едят на второе, ведь основной ингредиент — диетическая лапша из крахмала (преимущественно рисового). Фунчоза с креветками и гребешками имеет насыщенный вкус за счет нежного мяса морских раков и моллюсков. Они придают блюду мягкий сладкий и даже ореховый шлейф. Чтобы его усилить, наш ресторан добавляет ароматный белый кунжут.
Кроме морепродуктов такой тонкой нитевидной прозрачной вермишели пикантный и необычный вкус придают сочные брокколи и два солено-сладких соуса: соевый и унаги.