Макі роли в Херсоні

Всі шанувальники японської кухні полюбляють макі роли. Це вісім (рідше шість) легких та смачних шматочків рису з начинкою, завернутих у водорості норі. Вони подаються завжди охолодженими.

Особливістю такої страви є розміщення начинки та рису всередині кільця з листа норі.

Макі коштують недорого, проте дозволяють вдосталь наїстися та відчути вишуканий смак основних інгредієнтів.

Що ми використовуємо для приготування суші макі

Для приготування популярних у всьому світі японських рулетиків наші кухарі використовують засушені японські водорості, короткозернистий рис, сирі морепродукти, овочі та навіть фрукти для начинки. 

Спеціальний рис для суші відварюють та за традицією змочують в оцті. Потім викладають його на лист норі та підбирають начинку. Після цього за допомогою циновки з бамбука цю композицію обережно скручують та добре притискають, аби вона тримала форму. 

У нашому закладі можете вибрати будь-який варіант суши макі:

• з найулюбленішим морепродуктом — окунем, тунцем, лососем, креветкою, вугром.
• зі свіжими фруктами чи овочами — авокадо, огірками. 

Тож макі є універсальною стравою, якою можуть смакувати і ті, хто полюбляє рибку, і ті, хто відноситься до вегетаріанців.

Бажаєте гостренькі суши макі в Херсоні? Зверніть увагу на страви, у назві яких є слово “спайс”. Це означає, що у складі є спеціальний соус, який додає страві пікантності та легкої пекучості.

За традицією до страви завжди подається соєвий соус, васабі та маринований імбир.

Як правило, роли з водоростями зовні потрібно брати пальцями. Однак у нашому ресторані клієнти завжди отримують палички для суші.

У якому стилі макі роли з доставкою ми вам пропонуємо

У меню ресторану ми пропонуємо обрати для себе чи компанії різноманітні варіанти японської страви:

1. Макі-роли або хосомакі — це саме ті загорнуті в половину листа норі рис і начинка з одним різновидом морепродукту чи іншого інгредієнту, розрізані на однакові тонкі циліндричні шматочки.
2. Нігірі — шматочок рису, пресований до овальної форми за допомогою рук, покритий шматочком м’яса риби чи молюска (аби зафіксувати його, використовується тонка смужка норі). 
3. Сашимі — обираються найкращі частини морепродуктів та подаються з нарізаними овочами чи цитрусовими, але обов’язково без рису.
4. Гункан — страва, яка зовні нагадує військовий корабель, адже шматочок такого рулета має овальну форму, а всередині на основу з рису викладається один інший інгредієнт (червона, зелена чи чорна ікра, чука, риба чи молюск).

Якщо ви мешкаєте в Херсоні, перебуваєте в цьому місті у справах або на відпочинку, то не втрачайте можливості втамувати голод корисною японською стравою без зайвих клопотів. Суші-бар Aleksandr Sann пропонує замовити маки у своєму закладі, який можна знайти у кожному районі міста.

А для тих, хто бажає перекусити смачненьким вдома, на роботі чи деінде, є можливість обрати бажані страви онлайн. На сайті вказана ціна за одиницю гункану та нігірі, тому дуже зручно самостійно обирати розмір порції. Зверніть увагу, що доставка макі та сашимі відбувається порціями (вага вказана під назвою).